Loading ... Xin vui lòng chờ ...

Trứng khuấy với jambon


Đây là một món rất dễ làm và tiện lợi, thích hợp cho đêm giáng sinh

>>Chả cá ngon Vân Đình chỉ 180,000 đ cho 6 ngườiRuốc cá Vân Đình - Bà Thu

2.-trung-jambon-home.jpg

Nguyên liệu

- 4 miếng jambon xông khói
- 40g nấm truffle đen
- 8 quả trứng gà
- 40g bơ
- 10ml sữa tươi
- 5ml kem tươi
- 1 thìa cà phê muối
- 1/3 thìa cà phê tiêu
- 10ml dầu truffle
- 1 ổ bánh mì ngũ cốc 
Thực hiện
Bước 1
Bỏ phần vỏ chóp của quả trứng gà, sau đó cho trứng vào bát, vỏ trứng rửa sạch, để ráo.
Đun tan bơ, cho sữa tươi và trứng vào khuấy nhanh tay, cho kem tươi, nấm truffle băm nhuyễn cùng với một ít dầu truffle vào, nêm gia vị vừa ăn, cho vào trong vỏ trứng gà.
Bước 2
Cắt bánh mì thành từng miếng mỏng, rắc jambon và nấm truffle cắt nhỏ lên, cắt thành từng thanh nhỏ vừa ăn.
Dùng bánh mì jambon với trứng khuấy và hỗn hợp kem tươi, sữa tươi nấu nấm truffle. 
Theo Tạp chí món ngon Việt Nam
 
 
 

 


Thứ ba, 17/04/2012 - 3:50 AM

Gửi bình luận của bạn

Bài viết này chưa có lời bình nào. Hãy trở thành người đầu tiên nhé!

1. Bạn đánh giá bài viết này thế nào?
2. Tiêu đề của nhận xét:
3. Viết nhận xét của bạn vào đây:
4. Tên của bạn: (tùy chọn)
5. Nhập vào mã bên dưới:
img

Bạn vừa xem qua

Liên kết Website