Loading ... Xin vui lòng chờ ...

Thịt kho tàu: Món ngon và dễ làm


Thịt kho tàu là món ăn ngon thường được dùng với cơm trắng trong các bữa ăn gia đình, cách kho thịt kho tàu là một yếu tố quyết định đến hương vị của món ăn. Sau đây mình xin hướng dẫn các bạn cách làm món thịt kho tàu ngon.

>> Thịt kho trứng cút món ăn ngon và dễ làmCanh hến nấu chua đúng vị Vân Đình

thịt kho tàu, thitkhotau, cách kho thịt kho tàu, cach kho thit kho tau, món thịt kho tàu, mon thit kho tau, monthitkhotau, thit-kho-tau.jpg

Nguyên liệu:
- Thịt bắp đùi heo: 3 kg 
- Trứng vịt: 15 quả 
- Hành ta: 4 củ 
- Dừa xiêm: 4 quả 
- 1 củ tỏi, 5 quả ớt 

thịt kho tàu, thit kho tau, món thịt kho tàu, mon thit kho tau, cách kho thịt kho tàu, cach-kho-thit-kho-tau.jpgCách làm:
- Thịt cạo rửa sạch, để ráo nước, thái miếng to. 
- Ướp gia vị vào thịt (4 thìa cà phê đường, 3,5 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê mì chính, 1/8 thìa cà phê ngũ vị hương, hành tỏi giã nhuyễn), để hai giờ cho thấm. 
- Xào thịt cho săn lại. Cho 1/2 thìa cà phê nước màu, 1 bát ăn cơm nước mắm (200g). Khi nước mắm và thịt sôi lên, đổ nước dừa vào nồi. 
- Trứng vịt luộc chín bóc vỏ, cho vào nồi. Thả ớt vào kho chung. 
- Đun nhỏ lửa, hớt bọt cho đến khi thật mềm là được. 

Hy vọng các bạn sẽ nấu được món Thịt kho tàu thơm ngon cho cả nhà để bữa ăn gia đình thêm món ngon phong phú.

Hương Giang


Chủ nhật, 11/11/2012 - 3:53 PM

Gửi bình luận của bạn

Bài viết này chưa có lời bình nào. Hãy trở thành người đầu tiên nhé!

1. Bạn đánh giá bài viết này thế nào?
2. Tiêu đề của nhận xét:
3. Viết nhận xét của bạn vào đây:
4. Tên của bạn: (tùy chọn)
5. Nhập vào mã bên dưới:
img

Liên kết Website