Loading ... Xin vui lòng chờ ...
Tm chng ti trn Google+

Gà tần hạt sen dành cho người muốn tăng cân


Món gà tần hạt sen rất bổ dưỡng, dùng nóng rất ngon, thích hợp cho ai đang có nhu cầu tăng cân.
>>Gà xào sả ớt ngon cơmGà xào hạnh nhân

ga-tan-hat-sen.jpg
1. Nguyên liệu
- Gà tre: 2 con (300gr/con)
- Thịt nạc vai: 100gr
- Nấm mèo (mộc nhĩ): 100gr
- Nấm hương: 50gr
- Hạt sen: 100gr
- Hành hoa, nước mắm, hạt tiêu
2. Cách làm
Gà mua về làm sạch, đem nướng trên lửa để thui hết lông măng. 
Thịt nạc xay nhuyễn, ướp với nước mắm, hạt tiêu, hành hoa, đem để 10 phút cho ngấm. 
Nấm mèo, nấm hương, hạt sen khô đem ngâm nước, hạt sen đem ninh cho nhừ.
Cho 1/2 số nấm hương, nấm mèo bằm nhỏ, hạt sen ninh nhừ trộn với thịt rồi nhồi vào bụng gà, dùng tăm ghim vào, phết lên mình gà một lớp mật ong. Bắc chảo lên bếp, chiên qua.
Cho gà vào nồi có 1/2 hạt sen và nấm hương còn lại, rồi đổ ngập nước đem om khoảng 30 phút. 
Gà tần sen khi chín sẽ có mùi thơm của nấm hương và hạt sen và mùi ngậy của gà.
Theo Bếp gia đình


Thứ ba, 12/06/2012 - 1:46 AM

Gửi bình luận của bạn

Bài viết này chưa có lời bình nào. Hãy trở thành người đầu tiên nhé!

1. Bạn đánh giá bài viết này thế nào?
2. Tiêu đề của nhận xét:
3. Viết nhận xét của bạn vào đây:
4. Tên của bạn: (tùy chọn)
5. Nhập vào mã bên dưới:
img

Xe hơi

    Liên kết Website