Loading ... Xin vui lòng chờ ...

Cháo tim cật nấu cải thảo


Tim heo là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho bà bầu, các bạn có thể nấu món ăn này bồi bổ cho người ốm nhanh chóng lấy lại sức. 

>> Cách nấu cháo lươn cà rốtCháo tôm trứng: Món ngon bữa sángCách làm bún chả cá Vân ĐìnhCháo cá rô Vân Đình

chao-tim-cat.jpgNguyên liệu:

25 g gạo tẻ (1 nắm tay vừa), 20 g cật heo băm, 10 g cải thảo, 1,5 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê nước mắm ngon hoặc 1/4 thìa cà phê muối i ốt.

Cách làm:

Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm để được một bát cháo đặc. Cật cắt bỏ phần lõi trắng, rửa sạch, băm nhuyễn. Cải thảo rửa qua nước muối loãng, băm nhuyễn.

Hòa cháo đặc trong 100 ml nước (khoảng 1/2 bát), cho cật vào, bắc lên bếp nấu sôi 5 phút. Nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối, sau đó cho cải thảo vào, khuấy đều, đậy nắp đun khoảng 3 phút. Tắt bếp, đợi cháo hơi nguội rồi thêm vào 1,5 thìa súp dầu ăn, khuấy đều.

Theo Món ăn ngon


Thứ sáu, 26/10/2012 - 5:49 PM

Gửi bình luận của bạn

Bài viết này chưa có lời bình nào. Hãy trở thành người đầu tiên nhé!

1. Bạn đánh giá bài viết này thế nào?
2. Tiêu đề của nhận xét:
3. Viết nhận xét của bạn vào đây:
4. Tên của bạn: (tùy chọn)
5. Nhập vào mã bên dưới:
img

Liên kết Website