Loading ... Xin vui lòng chờ ...
Tm chng ti trn Google+

Cách làm sữa bắp - Đơn giản mà ngon


rái bắp có thể chếbiến thành nhiều món như bắp hấp, bắp nướng, tách hạt làm bắp xào, bào mỏng nấusúp… Tuy nhiên, trong những ngày nóng bức này, có lẽ chế biến món sữa bắp thơmngọt, mát lạnh là thú vị nhất.

>> Cách nổ bỏng ngô tại nhà/ Sườn linh ngô và củ sen/ Xôi bắp mặn - Món ngon cho bữa sáng/ Cách làm bún chả cá Vân Đình/ Chả cá Bà Thu mang thương hiệu Vân Đình

sua-bap.jpg

cách làm:

Bào mỏng hạt 2 tráibắp sống, (không dùng bắp quá già, bắp Mỹ sẽ ngọt và có màu đẹp hơn). Cho bắp đãbào vào máy xay sinh tố với khỏang 400ml nước, xay nhuyễn. Lược qua rây, bỏ xác.Cho vào nồi nấu nhỏ lửa.

Khi sôi cho thêm200ml sữa tươi có đường vào. (Có thể dùng sữa đặc có đường thay vì sữa tươinhưng món sữa bắp của bạn sẽ không thể thơm ngon bằng dùng sữa tươi). Sôi lại,tắt bếp ngay. Nếu muốn uống ngọt, cho thêm chút đường tùy khẩu vị.

Sữa bắp có thểuống nóng, rất thơm ngon; hoặc cho vào tủ lạnh, giữ được khoảng 3-4 ngày.

Theo các tài liệukhoa học về dinh dưỡng, trong bắp có các vitamin C, A, chất xơ,carbohydrates, protein, đường, các chất chống oxy hóa và một số dưỡng chất kháccó lợi cho sức khỏe.  

Ngọc Duyên


Thứ năm, 30/08/2012 - 9:09 AM

Gửi bình luận của bạn

Bài viết này chưa có lời bình nào. Hãy trở thành người đầu tiên nhé!

1. Bạn đánh giá bài viết này thế nào?
2. Tiêu đề của nhận xét:
3. Viết nhận xét của bạn vào đây:
4. Tên của bạn: (tùy chọn)
5. Nhập vào mã bên dưới:
img

Xe hơi

    Liên kết Website