Loading ... Xin vui lòng chờ ...
Tm chng ti trn Google+

Cách làm mứt hạt sen thơm ngon


Mứt hạt sen trần thường dùng với trà nóng là món ăn không thể thiếu trong ngày tết của mỗi gia đình. Cách làm mứt hạt sen cũng khá dễ, các bạn cùng tham khảo cách chế biến sau nhé.

>> Cách làm các loại mứt tết cực dễCách làm mứt quất (tắc) thơm ngon

mut-hat-sen-tran.jpgNguyên liệu:

- Hạt Sen: 1kg; Đường: 2kg; Nước hoa bưởi: 1 thìa canh
Cách làm:
Hạt sen khô, ngâm nước vài giờ cho nở, cho vào nồi luộc, chắc nước, rồi luộc lại lần nữạ
Thả sen đã luộc vào chậu nước lã rồi vớt ra để ráọ
Cân bao nhiêu sen là bấy nhiều đường.
Cho đường vào chảo với nửa chén nước, sên cho đến khi đường kéo tợ Trút hạt sen vào, đảo nhẹ tay, rắc nước hoa bưởi lên.
Khi đường gần sên, gạt hạt sen qua một bên, nghiêng chảo dùng đũa đánh đường cho trắng rồi múc nước đường dội lên hạt sen. Đến khi sen trắng trong là được. Đổ ra khay để cho nguội.

Xem thêm các món ngon khác

 Món ngon ngày tết cho gia đình Việt 

 Cách làm mứt dừa dẻo ngày tết

 

Hương Giang


Thứ sáu, 28/12/2012 - 6:26 PM

Gửi bình luận của bạn

Bài viết này chưa có lời bình nào. Hãy trở thành người đầu tiên nhé!

1. Bạn đánh giá bài viết này thế nào?
2. Tiêu đề của nhận xét:
3. Viết nhận xét của bạn vào đây:
4. Tên của bạn: (tùy chọn)
5. Nhập vào mã bên dưới:
img

Xe hơi

    Liên kết Website