Loading ... Xin vui lòng chờ ...
Tm chng ti trn Google+

Bánh quy tự làm không trứng


Đây là công thức khá lý tưởng để làm bánh quy đường thơm ngon dành cho những người không thể ăn được trứng. Các thao tác làm bánh quy đường không trứng thực sự đơn giản hơn rất nhiều so với cách làm bánh quy truyền thống.
>>Bánh mỳ nướng bơ tỏi/ Bánh mì sôcoola nướng giòn

banh-quy.jpg
1. Nguyên liệu
- 1 ½ chén bơ, làm mềm bơ
- 1 ½ chén đường
- ½ muỗng cà phê vani chiết xuất
- 3 chén bột mỳ
- 1 muỗng ca phê soda
- 2 muỗng cà phê muối
2. Cách làm
Trộn bơ và đường cho đến khi thành dạng kem sau đó cho thêm vani đã triết xuất vào. Trộn bột mỳ, soda và muối rồi từ từ cho hỗn hợp dạng kem trên vào. Sau đó, bạn viên tròn hỗn hợp này lại như trong hình.

Dùng dụng cụ dát mỏng hỗn hợp bánh tùy theo độ dày bạn muốn nhé, rồi cho vào tủ lạnh tới khi nào miếng bánh trở nên rắn hơn.

Sau đó, sử dụng dụng cụ để cắt thành các miếng nhỏ. Cắt chúng khi đang lạnh là dễ nhất và sẽ giúp cho bánh giữ được hình dạng khi nướng.

Đặt các miếng bánh quy trên một khay nướng đã lót giấy nướng, đưa vào lò đã nóng sắn ở nhiệt đổ 180oC (350oF) trong khoảng từ 12 – 14 phút hoặc cho đến khi nào bạn cảm thấy bánh đã chín hẳn (lưu ý, khi chín tránh để bánh chuyển sang màu nâu).

Sau khi bánh quy đường nguội, bạn có thể trang trí nó tùy thích nhé!

Theo MM

 


Thứ sáu, 08/06/2012 - 1:28 AM

Gửi bình luận của bạn

Bài viết này chưa có lời bình nào. Hãy trở thành người đầu tiên nhé!

1. Bạn đánh giá bài viết này thế nào?
2. Tiêu đề của nhận xét:
3. Viết nhận xét của bạn vào đây:
4. Tên của bạn: (tùy chọn)
5. Nhập vào mã bên dưới:
img

Xe hơi

    Liên kết Website